Grotten av Olypmi ligger ca en mil fra havnet av Mesta og 6 km fra bygda Olympi. Den naturlige pynting i grotten er dryppstein og er utrolig fin. Det største del har en gulrød farge på grunn av "carbon calcium" og den rød fargete "argilic", noen plasser i grotten er kvite.

Vitenskapere har funnet ut at dannelse av grotten startet for ca 200.000 år siden. Temperaturen i grotten er 18 grader Celsius og er gjennom hele året likt. Humiditeten er ca 20% og grotten er ca 74 meter dypp. Dryppsteinfigurer har fått navn. Til hoyre er "anthropie ton spileon" (grottebeboere) og ligner mennesker. Lenger ned finner du "kirkeorgelet", det sier seg selv hvorfor det har fått navnet sitt.

Grotten er fortsatt aktiv, det betyr at mekanismen for å forme dryppstein bare fortsetter. Vannet drypper ca 8 mm per år. Klimaet i grotten er veldig sårbar. Derfor er det doble dører ved inngangen slik at det ikke blir en unaturlig luftstrøm inn i grotten.